去年、僕の知り合いのハマさんから高松市内にレストランを開くことに決めたと聞かされた。
なんと、運良くその場所は僕の家から歩いて3分の所になった。
この数ヶ月間、僕達は殆ど毎日ストーカーのように、ハマさんの店の前を通って、様子をチェックした。
何も無い状態から、素敵なレストランへの変身を見て来た。電気からインテリアまで、ハマさんと彼の仲間が全部作って、ビックリする位プロフェッショナル！

洋食屋「ＢＯＳＣＡ」は先週開店した。お祝いに僕は上のイラストを描いた。
早速家族で食べに行って、いくつかのメニューを楽しんだ。
ハマさんは以前多度津でお店をしていて、オムライスがとても有名で週末は行列ができていたらしい。
そのオムライスは新店でも超目玉商品だ。相変わらずメチャクチャおいしかった。
値段もお手ごろで、大食いの方でも満足できると思う。
店の詳細は下記。

洋食屋ＢＯＳＣＡ
ランチ：11:00～14:30
ディナー：17:00～22:30
Tel：087-816-8680
高松市松福町1丁目3－43　101号

At the end of last year, an aquaintance of mine Hama-san decided to open a small　restaurant in Takamatsu, and to our delight we discovered that he had chosen to rent a shop literally 3 minutes walk from our house.

Over the last few months we did almost daily “walk-bys” to see how the shop was progressing. We watched as Hama-san and a few helpers transformed a very plain shop interior into a cosy restaurant. Everything was done without outside help; from the lighting to the plumping etc.

Hama-san’s new restaurant “Bosca” officially opened last week, and in celebration I decided to do an illustration for the shop (see above).

Details for the shop can also be found above. We have already sampled a few dishes off the menu and can heartily recommend Bosca for tasty and very reasonable food and a good selection of drinks. Big eaters will also not be disappointed. Hama-san’s Omu-Rice was famous at his last restaurant, drawing crowds from around the prefecture, and thankfully he has kept that at the top of the menu.